餃子能不能真空包裝？

Writer： admin Time：2020-05-22 10:34 Browse：℃

　　水餃距今已有一千八百多年的歷史是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食。餃子深受中國(guó)廣大人民的喜愛(ài)，速凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過(guò)速凍以達(dá)到冷藏，可以隨時(shí)食用的一種食物。民以食為天，餃子又是對(duì)中國(guó)人民有重要含義的食品，因此速凍餃子的保鮮問(wèn)題就顯得尤為重要，那么餃子能不能真空包裝?餃子真空包裝比不真空好嗎?餃子真空包裝能保質(zhì)多久?

　　

 

　　杰美包裝包裝介紹說(shuō)，鮮水餃不適用真空包裝，而速凍水餃?zhǔn)强梢圆捎谜婵瞻b的，餃子在冷凍的情況下可以保存60-90天，冷藏情況下可以保存2-3天。速凍水餃在真空包裝內(nèi)，微生物基本上不會(huì)繁殖，口感、鮮味不易變化，脂肪氧化速度緩慢，維生素也可以得到最大限度的保存。